El Molino de café Baratza Virtuoso+ es uno de los mejores molinos de café que puede comprar. ¿Pero es realmente mejor que el Virtuoso original? Baratza Virtuoso+ revisión: ¡Sigue leyendo para averiguarlo!
Resumen de la reseña
Un molinillo es la pieza más importante de tu arsenal cafetero. Sin un molido consistente, su café nunca alcanzará todo su potencial, y parte del dinero que gasta en granos especiales de alta calidad se desperdiciará. El Baratza Virtuoso+ es un molinillo de gama media dirigido a los cafeteros caseros de nivel intermedio que buscan mejorar su juego de café llevando su molienda al siguiente nivel.
El Virtuoso+ no es el modelo de gama alta de Baratza, pero tampoco es un molinillo para principiantes. Si usted ya tiene un molinillo de bajo precio, el Virtuoso + probablemente será una mejora significativa, pero para los principiantes, puede ser un poco caro.
Baratza es un gran nombre en equipos de cafe para el hogar y tiene la reputacion de fabricar molinillos fiables y consistentes y de ofrecer un excelente servicio al cliente. Tambien apoyan a sus clientes proporcionando un facil acceso a las piezas de repuesto si su molinillo se rompe y el uso de fresas intercambiables que le permiten actualizar su molinillo cuando usted siente que ha superado su modelo actual.
Ambas decisiones hacen de los molinillos Baratza una excelente inversión que mejorará su experiencia cafetera durante años. Vamos a echar un vistazo más profundo a lo que esta máquina tiene que ofrecer en nuestra revisión Baratza Virtuoso +.
Baratza Virtuoso+ – Un vistazo rápido
Ventajas
– Molido muy consistente
– 40 tamaños de molido desde prensa francesa hasta goteo fino
– Rebabas de acero inoxidable
– Temporizador digital
– Incluye 1 año de garantía
Contras
– Un poco cara
– Algo de retención de molido
Marca: Baratza
Modelo: Virtuoso
Altura: 12.6 pulgadas
Anchura: 6,7 pulgadas
Profundidad: 6.7 pulgadas
Peso: 7 libras
Material de la fresa: Acero inoxidable
Forma de la fresa: Cónica
Garantía: 1 año incluido
Número de ajustes de molido: 40
Apto para Espresso: No
Calidad de molido
La Virtuoso+ tiene 40 ajustes de molido que permiten moler cómodamente desde café turco, en el extremo fino, hasta café frío, en el extremo más grueso. Realmente brilla en el medio de la gama y es notablemente consistente para pour-over y prensa francesa. Comparada con el modelo menos caro de Baratza, la Encore, la Virtuoso+ funciona notablemente mejor con molidos gruesos, donde la Encore tiene un poco de dificultad. Casi no encontramos finos en nuestra prensa francesa, y la Virtuoso+ incluso funcionó bien cuando molimos aún más grueso para un lote de cerveza fría.
Las fresas marcan la diferencia entre los molinillos, y la fresa cónica de acero inoxidable de la Virtuoso+ es el secreto de su rendimiento estelar. La Virtuoso+ utiliza la fresa M2, que produce un molido más consistente con menos finos y muele más rápido que la fresa M1 de la Encore. Es estrictamente una mejora sin inconvenientes.
A pesar del mayor rendimiento del que disfruta Virtuoso+ en comparación con los molinillos básicos, sigue siendo un molinillo de gama media y, como tal, tiene un inconveniente que puede echar para atrás a algunas personas: no puede moler para espresso. Incluso los molinillos de nivel intermedio como el Virtuoso+ no pueden llegar a los tamaños de molienda extremadamente finos que se necesitan para preparar un delicioso espresso.
Intentamos moler para espresso con la Virtuoso+ como una especie de prueba de estrés, y los resultados fueron decepcionantes. Si usted está buscando principalmente un molinillo de espresso, el Virtuoso + no es el molinillo para usted. Sin embargo, para pour-over, prensa francesa, goteo, o casi cualquier otro método de preparación, el Virtuoso + hará admirablemente.
Durabilidad
El Virtuoso + tiene una construcción sólida y tiene una caja de metal que rodea la parte superior de la amoladora, donde viven las cosas importantes. Nos sorprendió lo robusto que se sentía en comparación con el Encore, y es sin duda un paso adelante en cómo se siente al sostenerlo. El interruptor también es sólido y más fácil de usar que el de la Encore, que salta cada cuarto o quinto uso.
Un gran aspecto de la Virtuoso+ es que viene con el legendario servicio de atención al cliente de Baratza. Baratza es famosa por ofrecer un excelente servicio al cliente, y hay un sinnúmero de comentarios brillantes en todo el Internet ensalzando la maravillosa asistencia que los clientes recibieron cuando necesitaban ayuda para resolver un problema con su amoladora.
Otra ventaja de comprar en Baratza es la presencia de piezas de repuesto fácilmente disponibles en el desafortunado caso de que algo se rompa. Puede comprar anillos de ajuste, interruptores e incluso fresas de repuesto. Los accidentes ocurren, y es genial saber que tienes una vía conveniente para arreglar las cosas cuando algo va mal.
Características extra
Comparado con otros molinillos del mercado, el Virtuoso+ puede parecer un poco escaso en campanas y silbatos. Aparte de un temporizador digital y un depósito de posos retroiluminado, la Virtuoso+ no tiene ninguna característica especial. Algunas personas podrían ver esto como una desventaja, pero en realidad encontramos la escasez de características adicionales a ser una ventaja.
Sin piezas móviles ni ajustes extravagantes, hay menos cosas que puedan fallar, lo que significa que es más probable que el molinillo siga funcionando como es debido durante más tiempo y que sea más fácil de usar.
En realidad no es una característica, pero el Virtuoso+ es notablemente más silencioso que otros molinillos que hemos utilizado. Un molinillo no tiene que ser silencioso para que nos guste, pero su familia o compañeros de piso le agradecerán si su molinillo no hace que moler granos de café suene como poner clavos en una licuadora.
Problemas de retención
Hasta ahora, hemos destacado lo que nos gusta del Virtuoso+, pero ahora es el momento de hablar de uno de los mayores problemas que tenemos con él. La retencion de la molienda es inevitable en practicamente todos los molinillos que no son obscenamente caros, pero es especialmente problematico con el Virtuoso+.
No estamos seguros de si el recipiente de plástico es propenso a la estática o si las fresas giran a mayor velocidad y por lo tanto producen más estática, pero regularmente experimentamos entre 1-3 gramos de retención cada vez que molemos en nuestra Virtuoso+. No es un gran problema, pero es molesto tener que tener en cuenta la retención y añadir unos gramos extra de café cada vez que se prepara.
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Este molinillo puede moler espresso?
Lamentablemente, no. El Virtuoso+ tiene problemas de consistencia con los ajustes finos adecuados para el espresso. Funciona bien con cualquier otro método de preparación.
¿Es un molinillo adecuado para principiantes?
Si y no. Si usted tiene dinero para gastar y se lo puede permitir, es un gran molinillo, y los principiantes pueden utilizarlo tan bien como un aficionado al café con experiencia. Sin embargo, como primer molinillo, es un poco caro.
¿La fresa es la misma que la del Baratza Encore?
No, el Virtuoso+ utiliza la fresa M2, que proporciona un molido más consistente y silencioso.
¿Es la Virtuoso+ la misma que la Virtuoso?
Baratza descatalogó el molinillo Virtuoso original y lo sustituyó por el Virtuoso+ mejorado.
Lo que dicen los usuarios
Las opiniones sobre la Baratza Virtuoso+ son abrumadoramente positivas en Internet. Los clientes que tienen tanto la Virtuoso original como la Virtuoso+ describen la Virtuoso+ como una mejora en todos los sentidos, y la mayoría están muy contentos con su compra.
A menudo leemos comentarios que elogian la calidad y la consistencia del molido, y muchas personas informan de una mejora evidente en su café después de pasar de un molinillo de gama baja al Virtuoso+. Varios usuarios han notado una reducción de la «viscosidad» en sus tazas y menos atascos cuando utilizan tamaños de molienda finos.
La queja numero uno es la retencion del molido de la que hablamos anteriormente. Es bastante fácil de solucionar, pero a mucha gente le molesta pesar el café dos veces, y una dosificación incoherente puede ser un problema si no se tiene cuidado y no se es consciente del problema.
En las raras circunstancias en las que un cliente ha sufrido la rotura de una pieza, no tienen más que cosas buenas que decir sobre la red de asistencia de Baratza. En general, las interacciones con el servicio de atención al cliente de Baratza son experiencias positivas, y todos los comentarios y opiniones que hemos encontrado están llenos de clientes satisfechos.
>>> Cómo configurar tu Baratza Virtuoso +
Baratza Virtuoso+ revisión: Conclusión
Es importante invertir en un buen molinillo si desea preparar un café delicioso de forma constante. El Baratza Virtuoso+ es un molinillo excelente dirigido al usuario intermedio que cree que su molinillo básico se le ha quedado pequeño. Cuenta con una impresionante fresa cónica de acero inoxidable que es consistente en sus 40 niveles de molido.
Con el Virtuoso+, su dinero se destina casi por completo a la calidad del molido, ya que no hay muchas características adicionales. Aparte de una cantidad relativamente grande de retención de molido, sólo hay cosas positivas que decir sobre la Baratza Virtuoso+, y la recomendamos para los entusiastas serios del café.
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