Hay muchas modas cafeteras que pueden haber despertado nuestro interés en los últimos años, pero el café con canela está realmente a otro nivel. Pocas cosas nos suenan mejor que un buen café caliente con ricas notas de canela. ¡La canela en el café despertará tus sentidos por la mañana!
Beneficios de la canela en el café para la salud – La canela en el café no es sólo una deliciosa moda; este brebaje es realmente bueno para la salud. Mientras que el sonido de un café con canela puede haberte interesado lo suficiente como para probarlo, los seis beneficios para la salud del café con canela que vamos a discutir a continuación deberían ser suficientes para mantener esta mezcla como un elemento fijo de tu rutina diaria durante bastante tiempo.
Los 6 principales beneficios de la canela en el café para la salud:
1. Contiene vitaminas y minerales
La canela no es sólo un aromatizante perfecto para preparar bebidas especiadas inspiradas en el otoño. En realidad contiene un gran número de vitaminas y minerales beneficiosos.
Según este artículo de Medical News Today, la canela contiene nutrientes necesarios para mantener la salud. Esta especia infravalorada está repleta de fibra, manganeso, vitamina K, hierro y calcio, ¡así que puedes sentirte bien tomando una de las bebidas de café más deliciosas que hayas probado hasta ahora!
2. Ayuda a perder peso
A ver si nos entendemos: ¿el café con canela es delicioso y además te ayuda a perder peso? Así es. La capacidad de suprimir el apetito del café y la canela se combinan para crear una poderosa receta para perder peso.
En primer lugar, este artículo de la Clínica Mayo explica que la cafeína es un supresor natural del apetito. Ayuda de forma natural a tu cuerpo a disuadir la sensación de hambre, lo que probablemente te llevará a ingerir menos calorías a lo largo del día. En segundo lugar, según este artículo de WebMD, la canela ayuda a regular los niveles de insulina de forma natural. Los picos de insulina en el torrente sanguíneo son un factor clave en las punzadas de hambre, por lo que añadir canela al café puede ayudar a prevenir el hambre y las ganas de picar incluso más que el café normal.
3. Ofrece una tonelada de antioxidantes
Es probable que haya visto el término «antioxidantes» en innumerables ocasiones, ya que se ha ido abriendo camino en los círculos de la salud y en Internet durante la última década. Estos compuestos hacen milagros para la salud, ¡y el café con canela está repleto de ellos!
Según este artículo publicado por la Clínica Mayo, los antioxidantes de nuestra dieta ayudan a eliminar los radicales libres de nuestro cuerpo, unos pequeños compuestos que se han relacionado con numerosos problemas de salud como el daño celular, la artritis e incluso el cáncer. Los antioxidantes ayudan a eliminar los radicales libres de nuestro cuerpo.
El café contiene bastantes antioxidantes saludables, pero según este artículo de investigación de Penn State, la canela es incluso más rica en antioxidantes que el café y puede aportar grandes beneficios a tu taza matutina.
4. Aumenta su capacidad mental
Si ya bebe café, probablemente esté familiarizado con la mayor sensación de concentración y atención que proporciona. Hay razones científicas para esta sensación, y lo que quizá no sepas es que este efecto se agrava cuando añades canela a tu café.
Según este artículo de investigación publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina, la cafeína aumenta la cantidad de epinefrina y norepinefrina en el torrente sanguíneo. También conocidas como adrenalina y noradrenalina, estas hormonas son las responsables del mecanismo de lucha o huida y tienen un efecto bastante drástico y abrumadoramente positivo sobre la concentración.
La canela también contribuye a ello, ya que el consumo de esta especia puede aumentar tu capacidad para procesar información y realizar tareas mentalmente atractivas, según este estudio de la Universidad Jesuita de Wheeling. Añade canela a tu café y estarás listo para afrontar cualquier tarea que te depare el día.
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5. Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas
Vale, ahora debemos estar inventando estos beneficios para la salud, ¿verdad? Pues no. Las investigaciones demuestran que tanto el café como la canela pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Este trabajo de investigación explica que ingerir cafeína con regularidad ayuda a mantener a raya las enfermedades cardiacas. Aunque la razón no está clara, quienes consumen cafeína con regularidad tienen hasta un 15% menos de probabilidades de padecer enfermedades cardiacas.
La canela también tiene un efecto similar en los humanos. Según esta publicación de Penn State, comer o beber canela reduce la obstrucción de las arterias hasta un asombroso 30%. Añade canela a tu café a diario y tendrás una herramienta respaldada por la ciencia para reducir el riesgo de enfermedades cardiacas.
6. Combate los síntomas del resfriado
Si tienes un resfriado desagradable y buscas aliviar los síntomas con un remedio natural, el café con canela puede ser una gran medicina holística -y deliciosa-.
Las bebidas calientes como el café negro alivian de forma natural la garganta y ayudan a deshacer la mucosidad y la congestión, y también se ha descubierto que la canela reduce la acumulación de mucosidad, según este artículo de TheHealthy.com.
¿Tiene desventajas tomar café con canela?
En general, el café con canela es seguro para el consumo, pero, por supuesto, cualquier exceso puede ser perjudicial para la salud.
Unas cantidades moderadas de canela -aproximadamente una cucharadita por taza de café- están bien, pero demasiada canela proporciona abundancia de un compuesto llamado cumarina, que se ha relacionado con varios problemas de salud, concretamente con daños hepáticos y un mayor riesgo de cáncer. Una o dos cucharaditas al día están bien, pero no te pases.
Demasiada canela también puede causar llagas en la boca. Un compuesto llamado cinamaldehído es un alérgeno común en los seres humanos, y consumir demasiada puede provocar llagas abiertas en la boca que son dolorosas y pueden convertirse en una molestia grave. Si nota que esto le ocurre después de tomar café con canela durante unos días, consulte a su médico o simplemente elimine la canela por completo.
Beneficios para la salud de la canela en el café: En resumen
El café se ha relacionado desde hace tiempo con varios beneficios para la salud, y aquellos que buscan sacar provecho de ellos pueden obtener aún más añadiendo canela a su café. Quizá lo más importante sea que el café con canela es delicioso, pero también se ha demostrado que aporta nutrientes vitales y antioxidantes. Incluso puede ayudar a reducir el riesgo de numerosas enfermedades.
Por supuesto, ninguna bebida es perfecta, e incluso el café con canela, con todos sus beneficios, puede causar también algunos problemas. Demasiada canela puede causar daños en el hígado, un mayor riesgo de cáncer y la aparición de llagas en la boca. Limitar sus dosis de café con canela a una cucharadita de canela en una taza de café solo cada mañana puede ayudarle a maximizar los beneficios y mantenerse alejado de cualquier inconveniente.
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