¿Qué mejor manera de rematar una deliciosa comida que con un cóctel de café? El café es un elemento básico de las sobremesas, y cualquier anfitrión que se precie tendrá unas cuantas recetas de cócteles de café en la manga para sacar cuando quiera impresionar a sus invitados. 9 cócteles de café caliente: Hemos elaborado esta guía para ayudarle a crear un sólido repertorio de cócteles de café calientes para que esté preparado la próxima vez que reciba a familiares y amigos.
Los 9 mejores cócteles de café caliente:
1. Café irlandés
Quizás el cóctel de café más famoso, el café irlandés es un clásico que ha resistido la prueba del tiempo. Sólo requiere unos pocos ingredientes -whisky, crema irlandesa y café- pero tiene una sensación en boca rica y suave y un sabor que agrada a todos.
2. French Connection con café
El French Connection es otra receta clásica de cóctel, y añadirle café lo convierte en la elección perfecta después de una comida copiosa. Además del café, sólo necesitas coñac y amaretto para preparar un French Connection, lo que lo convierte en una bebida rápida y fácil de preparar.
– Prepara el café. Una vez más, preparar un café fuerte y con cuerpo es esencial para conseguir un equilibrio de sabores. Sin embargo, como esta bebida no contiene nata, puedes utilizar un café de goteo normal sin problemas.
– Para empezar, añada partes iguales de coñac y amaretto. Una onza de cada suele ser la cantidad adecuada. Es fácil ajustarlo al gusto a posteriori. Si lo prefiere, añada más amaretto para obtener una bebida más dulce.
– Si le apetece, añada nata montada y sírvalo.
3. Cóctel de café italiano
Siguiendo con nuestra ruta de cócteles de café de temática europea, el café italiano es la elección perfecta si busca algo fuera de lo común. A diferencia del café irlandés o del French Connection con café, el cóctel de café italiano utiliza un licor único llamado Strega para elaborar un cóctel delicioso y floral como ningún otro.
– Para este cóctel, puede utilizar café de tueste medio o ligero, ya que Strega es un licor bastante delicado. Elija un café con notas florales para resaltar el sabor natural de Strega.
– Añada de ½ a 1 onza de Strega por cada 5 onzas de café. A nosotros nos gusta utilizar 1 onza en una taza estándar de 8 onzas.
– Añada azúcar al gusto (opcional).
– Cubra con nata montada.
4. Café Kentucky
Sólo hay un tipo de alcohol por el que Kentucky es conocido: el Bourbon. Al igual que el champán, el Bourbon técnicamente debe proceder de Kentucky, lo que ha llevado a muchas empresas a vender whisky estilo Bourbon en su lugar. Lo llames como lo llames, añadir un chorrito de Bourbon a tu café es una forma estupenda de empezar una noche animada. Esta receta es súper sencilla, pero no por ello menos deliciosa.
– Prepara el café; cuanto más fuerte, mejor.
– Añade de 1 a 1,5 onzas de Bourbon. Puedes usar tu Bourbon favorito si tienes uno. Recomendamos Bulleit Bourbon o Knob Creek como opciones económicas de alta calidad.
– Puede añadir
5. Ruso blanco caliente
Después de la simplicidad de la última receta, decidimos ser un poco más aventureros con la siguiente. Es la receta más complicada hasta ahora, pero creemos que merece la pena. El Hot White Russian es una bebida engañosamente fuerte porque es increíblemente suave y baja con facilidad. Ten cuidado con ésta.
– Prepara 4 onzas de café. Cualquier café vale, pero a nosotros nos gusta un tueste medio discreto para que los demás ingredientes puedan respirar.
– Añade 2 onzas de Kahlua y leche entera.
– Añada 1 onza de vodka.
– Remover hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
– Cubrir con nata montada, servir y disfrutar.
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6. El cóctel de café Kitchen Sink
Esta receta suena como algo que te podrían ofrecer en los dormitorios de la universidad local, pero te prometemos que los ingredientes no se han mezclado al azar. Aunque la receta parezca la de alguien que está limpiando su armario de licores, el resultado es una bebida suave, llena de matices y con un sabor único. Es bastante fuerte, así que no te pases.
– Una vez más, cualquier café es bueno. Puede preparar una taza un poco más fuerte de lo que bebería normalmente, pero sin pasarse.
– Añada 0,75 onzas de brandy, Grand Marnier y Kahlua.
– Decóralo con una piel de naranja y nata montada. Ganarás puntos si montas la nata a mano, pero no es necesario.
7. Café Don Juan
Después de las últimas recetas, creemos que es hora de volver a un cóctel más sencillo y directo. El Café Don Juan es una bebida de dos licores con un potente golpe de café. Este es uno de los únicos cócteles de café caliente que conocemos que utiliza tanto licor de café como café colado, y nos encanta.
– Prepare 5 onzas de café. El café normal es perfecto para esta bebida, ya que también vas a añadir licor de café.
– Añade 1 onza de licor de café.
– Añade de ¾ a 1 onza de ron oscuro. Puede ajustar la cantidad de ron a su gusto.
Añada zumo de limón y azúcar al borde del vaso para darle un toque especial.
– Cúbralo con nata montada.
8. Café bávaro
El café bávaro es más popular durante el invierno gracias a su saludable dosis de aguardiente de menta. Sin embargo, a pesar del perfil de sabor inspirado en las fiestas, el café bávaro es excelente en cualquier época del año.
– Prepare 5 onzas de café. Nos gusta utilizar un tueste oscuro fuerte para complementar la potencia del aguardiente de menta.
– Añada ½ onza de aguardiente de menta.
– El azúcar suele ser opcional, pero en el café bávaro se utiliza tradicionalmente 1 cucharadita de azúcar por cada 5 onzas de café.
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9. Café español
El café español es un cóctel de café único que sabe un poco a helado, lo creas o no. Utiliza licor de café de vainilla y ron para hacer una bebida dulce y sabrosa, y suele ir coronado con nata montada y una cereza, lo que lo convierte en el postre perfecto sólo para adultos.
– Prepara 1 taza de café normal utilizando tu método de preparación favorito. El café de intensidad media está bien.
– Añada ½ onza de licor de café y vainilla.
– Añada ½ onza de ron.
– Cubra con nata montada y una cereza.
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