A mucha gente le encanta el espresso. Es una bebida de café muy común para disfrutarla sola o en las numerosas otras bebidas de cafetería hechas a base de espresso. Por desgracia, no todos los amantes del espresso tenemos la opción de comprar una cafetera espresso para disfrutar de nuestro golpe de cafeína favorito en casa. Pero no te preocupes, aún puedes preparar tu bebida favorita en casa. Te damos tres métodos para preparar café espresso en casa sin una cafetera espresso. Después de leerlos todos, elige tu favorito y domina ese método. Cómo hacer espresso sin cafetera espresso – ¡Disfruta de tu espresso casero fácil!
Las 3 maneras más fáciles de hacer espresso sin una máquina de espresso
1. Usar una AeroPress
Recomendamos encarecidamente esta técnica porque es fácil y rápida, y el resultado es un café concentrado similar al espresso. El método AeroPress funciona utilizando la presión para preparar el café, igual que el espresso. Aquí tienes los pasos para preparar café espresso en una AeroPress:
– Coloque el filtro en la tapa de vaciado de la AeroPress antes de empezar. Puedes utilizar más de un filtro si quieres ralentizar la extracción.
– Mida dos cucharadas de posos finos de café y póngalos en el tubo. A continuación, coloque otro filtro encima de los posos.
– Utilice el émbolo para presionar (apisonar) los posos debajo del segundo filtro.
– Añada media taza de agua caliente (200 grados F) al tubo de la parte superior. Viértala lentamente para que el café molido del fondo no se mueva demasiado.
– Déjelo reposar durante 20-30 segundos.
– Coloque el tubo directamente sobre la taza. Empuja el émbolo hacia abajo y el café concentrado tipo espresso irá directamente a tu taza. ¡Que aproveche!
2. Usar una olla Moka
Las cafeteras espresso de cocina son una alternativa sencilla a las cafeteras espresso. Cuestan mucho menos y son bastante fáciles de usar. Si tienes curiosidad por utilizar una de ellas, ¡pruébala! No tiene muchos pasos y puede hacerte un café fuerte, parecido al espresso, en unos 10 minutos:
– Separa las partes de la cafetera Moka. El depósito inferior es donde va el agua. Llena el depósito inferior con agua filtrada.
– El depósito central con la malla es para los posos. Llénalo de posos de café, siempre bien molidos. No se preocupe por medir; llénelo hasta arriba. No es necesario apisonar.
– Coloca el depósito de posos sobre el depósito de agua y enrosca la parte superior. Aquí es donde se llenará de café una vez finalizada la preparación.
– Encienda la estufa a fuego medio y coloque la cafetera directamente sobre el quemador. Cuando el agua empiece a hervir, se elevará a través de los posos en forma de vapor y se condensará como café en la parte superior. Sabrás que está lista cuando la parte superior se haya llenado de café y veas salir vapor. Todo el proceso durará unos 10 minutos y, a partir de ese momento, podrás beber todo el espresso que quieras.
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3. Cómo hacer espresso sin cafetera espresso: Con una prensa francesa
Este método funciona, pero lo recomendamos como último recurso. Obtendrás el resultado menos parecido al espresso, y es el método más fácil de estropear. Pero no te preocupes, te guiaremos paso a paso:
– Calienta una taza de agua filtrada a 200 grados F.
Añade dos cucharadas de posos de café a la prensa francesa.
– Añade un chorrito de agua caliente y déjalo en remojo durante 30 segundos. Esto ayuda a que el café «florezca», o libere su sabor.
– Vierta el resto del agua caliente sobre los posos. Remueve para asegurarte de que todos los posos están mojados.
– Tapa la cafetera francesa sin presionarla y deja reposar la mezcla durante cuatro minutos.
– Ahora es el momento de sumergir. Primero, empuje el filtro hacia abajo hasta la mitad para crear un poco de presión adicional. Vuelva a subirlo del todo. A continuación, empújalo hasta el fondo, esta vez con un poco de fuerza. Ahora debería tener una infusión concentrada lista para disfrutar.
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