Nos encantan los capuchinos. Siempre que vamos a una cafetería nueva, el capuchino es el barómetro que utilizamos para determinar la calidad del local y si debemos volver o no. Es una bebida clásica que no es demasiado difícil de preparar, pero elaborar el capuchino perfecto es un arte sutil, y hay una gran diferencia entre un capuchino normal y uno excelente.
Cómo hacer un capuchino con una cafetera Nespresso: Si tienes una Nespresso en casa y te preguntas si puedes usarla para preparar un cappuccino, por suerte, la respuesta es un rotundo «¡sí!». En este artículo, te enseñaremos a preparar un cappuccino con Nespresso en una guía fácil de seguir, paso a paso. Te explicaremos qué cápsulas es mejor utilizar y cómo preparar la leche para obtener el cappuccino más cremoso y delicioso posible.
CONSEJO: Para preparar un cappuccino con una cafetera Nespresso, recomendamos empezar con las deliciosas cápsulas Nespresso de tueste medio y oscuro.
Un poco de historia
Antes de entrar en detalles, conviene repasar algunos conceptos básicos del capuchino. El cappuccino es una bebida italiana tradicional compuesta a partes iguales de café espresso, leche vaporizada y espuma de leche. En la mayoría de los casos, la base del cappuccino es un espresso doble. Un doble shot equivale a 2 onzas, lo que significa que los cappuccinos suelen tener 6 onzas en total.
El volumen total del capuchino no es tan importante como la proporción. Si te alejas demasiado de la proporción 1:1:1 de espresso, leche vaporizada y espuma de leche, tu bebida dejará de ser un cappuccino. La proporción es la pieza esencial que hace que un cappuccino sea un cappuccino y no un latte o un macchiato.
Receta de capuchino Nespresso:
Antes de empezar, necesitarás reunir algunos elementos.
Ingredientes
– Cápsula Nespresso
– ⅓ taza de leche fría
– Cacao en polvo (para adornar, opcional)
Equipo
– Tu taza favorita (de al menos 6 oz. de capacidad)
– Espumador de leche (si tu cafetera Nespresso no tiene)
– Máquina Nespresso
Pasos guiados
– Recomendamos espumar primero la leche. Si su máquina Nespresso tiene un espumador incorporado, utilícelo. Si no, utilice un espumador independiente o espume la leche a mano con un batidor. Tenga cuidado de no sobrecalentar la leche. La temperatura ideal para espumar la leche oscila entre 155 °F y 165 °F.
– Prepara el espresso. Más adelante hablaremos de cómo elegir una cápsula.
– Con el espresso ya en la taza, vierte lentamente la leche espumada por encima. Si te apetece, aquí es donde puedes crear un café con leche de fantasía. Una hoja es el diseño clásico para principiantes si no sabes por dónde empezar.
– Si te sientes elegante o quieres impresionar a un invitado, espolvorea un poco de cacao molido por encima. Ten cuidado de no pasarte. Los tradicionalistas se escandalizarán, pero a nosotros nos gusta darle un toque extra a nuestro capuchino. Demasiado cacao, y tendrás un moca en tus manos.
– Sírvelo y disfrútalo.
Cómo elegir la cápsula Cappuccino Nespresso adecuada
Al igual que ocurre con cualquier bebida de café, la elección de la cápsula adecuada depende en gran medida de las preferencias personales. Sin embargo, hay algunas pautas que puede seguir a la hora de elegir las cápsulas que va a probar en un cappuccino. Preparar un cappuccino con una máquina Nespresso empieza por elegir la cápsula adecuada.
Tueste
La mayoría de la gente prefiere utilizar café de tueste medio en sus bebidas espresso como el cappuccino. A diferencia de una taza de café normal o un espresso puro, el café sólo representa un tercio de la experiencia en un cappuccino. Elegir un tueste oscuro, potente y fuerte puede opacar la leche y la espuma de leche y, a la inversa, un tueste ligero y de cuerpo fino puede perderse en el mar de leche.
Nuestra recomendación es que elijas cápsulas de tueste medio si estás empezando. Una vez que hayas probado unas cuantas cápsulas de tueste medio, si quieres diversificarte, elige un tueste ligeramente más oscuro en lugar de uno más claro. Los tostados claros tienden a ser más delicados que los oscuros y más difíciles de conseguir, especialmente en un capuchino.
Tamaño
Nuestra recomendación de tamaño también es un poco aburrida, ya que aconsejamos empezar con cápsulas de potencia normal. Las cápsulas ristretto y las cápsulas lungo tienen su lugar para preparar capuchinos, pero no antes de que sepa lo que le gusta. Lo más seguro es seguir con las cápsulas normales durante un tiempo y no cambiar de producto hasta que no sepas lo fuerte que te gusta el cappuccino.
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Cómo hacer un capuchino con Nespresso
Los cappuccinos son bebidas de café espresso cubiertas con espuma de leche. A continuación le mostramos cómo preparar un delicioso cappuccino con su cafetera Nespresso.
TIEMPO DE PREPARACIÓN; 5 min
TIEMPO DE COCCIÓN: 3 min
TIEMPO TOTAL: 8 min
CURSO: Bebidas
COCINA: Americana
RACIONES: 1 bebida(s)
CALORÍAS: 50 kcal
EQUIPO
– Tu taza favorita (de al menos 6 onzas de capacidad)
– Espumador de leche (si tu cafetera Nespresso no tiene)
– Máquina Nespresso
INGREDIENTES
– 1 cápsula Nespresso
– ⅓ taza de leche fría
– Cacao en polvo para adornar, opcional
INSTRUCCIONES
– Recomendamos espumar primero la leche. Si su máquina Nespresso tiene un espumador incorporado, utilícelo. De lo contrario, utilice un espumador independiente o espume la leche a mano con un batidor. Tenga cuidado de no sobrecalentar la leche. La temperatura ideal para espumar la leche oscila entre 155°F y 165°.
– Prepare su espresso con la cafetera Nespresso.
– Con el espresso ya en la taza, vierte lentamente la leche espumada por encima. Si te apetece, aquí es donde puedes crear un elegante latte art. Una hoja es el diseño clásico para principiantes si no sabes por dónde empezar.
– Si te sientes elegante o quieres impresionar a un invitado, espolvorea un poco de cacao molido por encima. Ten cuidado de no pasarte. Los tradicionalistas se escandalizarán, pero a nosotros nos gusta darle un toque extra a nuestro capuchino. Demasiado cacao, y tendrás un moca en tus manos.
– Sírvelo y disfrútalo.
NUTRICIÓN
– Calorías: 50kcal
>>> Cappuccino Latte Art con Nespresso – Tutorial
Cómo hacer un capuchino con una cafetera Nespresso: Reflexiones finales
Esperamos que haya disfrutado de esta guía para preparar capuchinos con su máquina Nespresso. Con un poco de práctica, espumará la leche como un profesional y preparará unos capuchinos deslumbrantes con un intrincado arte latte por encima. Una vez que se haya puesto manos a la obra, podrá empezar a experimentar con distintos tipos de café tostado y cápsulas de distinta graduación para personalizar su capuchino.
Si acaba de empezar a explorar el mundo del capuchino, le recomendamos que por ahora se limite a tostados medios y cápsulas de potencia normal. Ya tendrá tiempo de experimentar y retocar cuando aprenda lo básico.
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