Llega un momento en que toda buena cafetera llega al final de su ciclo de vida y necesita ser sustituida. Incluso las máquinas más fiables y duraderas acabarán fallando, y usted se enfrentará a una decisión: ¿qué cafetera debo comprar? Esta pregunta no es sencilla, y dejaremos la cuestión más amplia para otro artículo. Garrafas de vidrio frente a garrafas térmicas: En esta guía, vamos a tratar una faceta importante de la compra de una nueva cafetera, una que a menudo se pasa por alto… la jarra.
El tipo de jarra que viene con una cafetera no es lo primero en lo que piensa la gente cuando empieza a comprar una máquina. Las garrafas no son llamativas y emocionantes, y no vienen con botones y mandos, por lo que podría parecer que no son importantes. En realidad, la elección de la jarra adecuada es un elemento importante que tiene un impacto sorprendentemente grande en su experiencia de preparación de café. La elección de una jarra de vidrio o una jarra térmica depende del uso que vaya a dar a su cafetera. En este artículo, vamos a analizar a fondo las jarras de vidrio y las térmicas y le contaremos todo lo que necesita saber para elegir el tipo de jarra que más le conviene. Vamos a profundizar en el gran debate entre las jarras térmicas y las de vidrio.
¿Qué es una jarra de café?
Antes de empezar a comparar los materiales, vamos a responder a la pregunta más básica: ¿qué es una jarra de café? Una jarra de café es el recipiente que viene con muchas cafeteras de goteo. Es donde se vierte el café. Probablemente verá un asa, una tapa y una boquilla para verter el café, además de marcas de medidas de tazas en el lateral. Las jarras de café pueden estar hechas de diferentes materiales -de ahí este artículo- y pueden ser transparentes u opacas. Aunque su cafetera probablemente venga con una jarra, a veces puede comprar jarras mejoradas para utilizarlas en su lugar.
Resumen de las jarras de vidrio:
Las garrafas de vidrio son las más comunes y las que incluyen la mayoría de las cafeteras. Una jarra de vidrio es exactamente lo que usted piensa, una jarra de vidrio. Las jarras de las cafeteras pueden ser de diferentes tipos de vidrio, pero la gran mayoría son resistentes al calor e inastillables.
Una característica común que tienen muchas cafeteras de encimera es una placa calefactora que se coloca debajo de la cafetera para ayudar a mantener el café caliente durante más tiempo. No somos muy partidarios de estas máquinas, ya que las placas calientes tienden a amargar el café si se deja la cafetera sobre ellas demasiado tiempo. Sin embargo, mantienen el café caliente y son una buena opción si eres de los que prefieren hacer una cafetera y rellenar la taza a lo largo de la mañana.
El cristal es un material sorprendentemente habitual en los utensilios de cocina, teniendo en cuenta lo frágil que es. Una de las razones principales es que el vidrio no atrapa ni retiene los sabores y olores como otros materiales. Si utiliza la jarra de cristal para guardar el zumo de pepinillos (no sabemos por qué, pero siga la corriente), la próxima vez que prepare una cafetera no sabrá a pepinillos. Es un ejemplo absurdo, pero sirve para que lo entiendas.
Un último punto a tratar es la estética. Las jarras de cristal pueden tener diseños adornados y son mejores para reuniones formales en las que la presentación es clave. Las garrafas térmicas no pueden permitirse este lujo y siempre tienen un aspecto similar.
No hay mucho más que decir sobre las jarras de cristal. Son sencillas, fáciles de limpiar y omnipresentes. Si está buscando una manera fácil de ahorrar dinero en una cafetera, elija una que venga con una jarra de cristal.
Ventajas
– Más baratas que las garrafas térmicas
– El vidrio no retiene sabores ni olores
Contras
– Propenso a romperse
– Necesita una placa caliente para mantenerse caliente
>>> También te puede interesar:
Las 8 Mejores Marcas De Café De Supermercado Que Puedes Comprar En 2023
¿Cómo Funciona La Cafeína? La Interesante Respuesta
¿Es Perjudicial Tomar Café Con El Estómago Vacío? Datos Sanitarios Que Debe Conocer
Resumen de las garrafas térmicas:
Las garrafas térmicas son el segundo tipo más común de garrafa y generalmente se encuentran en las máquinas más caras. La mayoría de las jarras térmicas son de acero inoxidable y de doble pared. El diseño de doble pared es lo que permite a las jarras térmicas mantener el café caliente durante muchas horas sin una fuente de calor.
Normalmente, las garrafas térmicas tienen un vacío entre las paredes para ayudar a eliminar la transferencia de calor entre el interior de la garrafa y el exterior. Este diseño fue inventado inicialmente por Sir James Dewar, un químico escocés que necesitaba un recipiente para almacenar material criogénico y mantenerlo frío. Al aislar el contenido interior del recipiente de su entorno, el calor sólo puede escapar por conducción a través de las partes de la pared interior que entran en contacto con la pared exterior. Como sólo hay un pequeño número de puntos de contacto y la conducción es lenta, la transferencia de calor se produce muy lentamente.
Las garrafas de vacío de doble pared son los mejores recipientes para mantener la temperatura de su contenido. Si nunca has utilizado una, te sorprenderá cuánto tiempo pueden mantener el café caliente. Nosotros utilizamos habitualmente una jarra térmica, y nuestro café sigue caliente -no sólo templado- varias horas después de haberlo preparado.
Como las jarras térmicas son tan buenas para mantener el café caliente, las máquinas que las incluyen no suelen tener placas calientes, ya que no son necesarias.
El único inconveniente de las jarras térmicas es que suelen ser bastante más caras que las de vidrio. Creemos que el aumento del precio merece la pena. Las jarras térmicas son inimaginablemente mejores a la hora de mantener el café caliente y además no se rompen como las de cristal. Una vez que compre una jarra térmica, lo más probable es que nunca tenga que cambiarla.
El aspecto de una jarra no es el factor más importante para nosotros, pero sí lo es para algunas personas. En este sentido, las garrafas térmicas se quedan cortas. Casi todas las jarras térmicas parecen estar en un laboratorio o en una instalación militar. Si va a celebrar una cena elegante, querrá una jarra igual de elegante, y una jarra de cristal siempre tendrá mejor aspecto que una jarra térmica.
Ventajas
– Mantiene el café caliente durante muchas horas sin
una fuente de calor externa
– Más duradero que el vidrio
– El café se mantiene fresco y no amarga
Contras
– Más caras que las jarras de cristal
– Tienden a ser más feas que las de vidrio
Garrafas térmicas frente a garrafas de vidrio: ¿cuál le conviene más?
Entorno
El factor más importante a tener en cuenta antes de elegir qué jarra es la mejor para usted es el entorno en el que la va a utilizar. Si sólo preparas café para ti y te lo bebes todo de una sentada, probablemente estarás contento ahorrando dinero con una jarra de vidrio.
Por otro lado, si vives en una casa abarrotada de bebedores de café, quizá te convenga más una jarra térmica. Si preparas grandes cantidades de café y lo dejas durante horas, rellenando la taza según sea necesario, una jarra térmica será una revelación para ti. El café viejo que ha estado en una jarra de cristal sobre un plato caliente sabe amargo y quemado, y hace que se desperdicie. Las jarras térmicas mantienen el café caliente durante más tiempo sin transmitir sabores desagradables. Si habitualmente deja el café en la cafetera, la única opción es una jarra térmica.
Una estación de café en la oficina es otro posible entorno para el que podría estar comprando una máquina de café. Creemos que una jarra térmica es la mejor opción también en este caso, ya que las cafeteras de las oficinas suelen utilizarse para preparar grandes cantidades de café.
Precio
Si todavía está indeciso entre las jarras de vidrio y las térmicas, el factor decisivo es el precio. Las jarras térmicas son más caras que las de cristal, por lo que si tienes un presupuesto ajustado, puede que no te resulte factible adquirir una máquina con jarra térmica. Sin embargo, no es tan sencillo, porque es más probable que las garrafas de cristal se rompan y haya que sustituirlas. A lo largo de la vida útil de una cafetera típica, el coste total de varias jarras de cristal probablemente se acerque más al coste inicial único de una jarra térmica de lo que podría parecer en un principio.
Garrafas De Vidrio Frente A Garrafas Térmicas: Conclusión
Las garrafas térmicas son las claras vencedoras, y la única razón para no comprar una es si el precio es su principal preocupación. Incluso entonces, las jarras de cristal tienden a romperse, y los costes de sustituirlas pueden acumularse con el tiempo. Si quieres una cafetera que mantenga el café caliente durante horas sin una fuente de calor externa y sin que sepa amargo y quemado, una jarra térmica es la única opción.
WandaCafe es un blog sobre todo lo relacionado con el café. Escribimos sobre todo tipo de temas, desde la historia del café hasta cómo preparar la taza perfecta.
