El café es omnipresente en la sociedad moderna. En todas las culturas y en todas las partes del mundo se bebe café. Las mentes laboriosas del pasado reconocieron este atractivo generalizado y los más emprendedores aprovecharon la oportunidad para hacer del café un producto del que pudieran sacar provecho.
Cadenas de café más famosas del mundo: Hoy vemos los frutos de su trabajo en las numerosas cadenas de café que han arraigado en todo el mundo. Quizá se pregunte cuál es la cadena de café más famosa y, si es así, está de suerte. En este artículo se analizan las 10 cadenas de café más famosas y se ofrece una breve descripción de su alcance y de lo que las hace tan populares.
Las 10 cadenas de café más famosas:
1. Starbucks
Si te sorprende, levanta la mano. ¿Ninguno? Bueno, eso no nos sorprende, ya que apenas se puede caminar una manzana en cualquier gran ciudad del mundo sin toparse con un Starbucks. Starbucks encabeza la lista de empresas cafeteras de éxito y cuenta con casi 30.000 establecimientos en todo el mundo. Starbucks se fundó en Seattle hace 50 años, en 1971, pero desde entonces ha llegado a todos los rincones del planeta.
2. Costa Coffee
Costa Coffee es algo así como el Starbucks europeo, con la diferencia de que Starbucks también existe en Europa. En una sorprendente coincidencia, Costa Coffee se fundó en 1971 -el mismo año que Starbucks- en el Reino Unido. Tienen unos 3.500 locales, la mayoría en países europeos, y siguen siendo muy populares en Europa a pesar del meteórico ascenso de Starbucks.
3. Dunkin’ Donuts
Dunkin’ Donuts es probablemente más conocida por su café que por sus donuts, y eso es mucho decir si tenemos en cuenta que su nombre proviene literalmente de los donuts. Recientemente, la empresa ha cambiado su nombre por el de «Dunkin'» para reflejar la creciente popularidad de su café y otras ofertas además de los donuts. Tiene unos 11.000 locales, lo que la convierte en una de las mayores empresas cafeteras, aunque también ofrece sándwiches para el desayuno, bagels y, sí, donuts.
4. Tim Hortons
Tim Hortons es una empresa canadiense de café que cuenta con 5.000 establecimientos en Estados Unidos, Europa, Oriente Medio y China. Si eres de Estados Unidos, probablemente pienses en Tim Hortons como el Dunkin’ Donuts canadiense, y no es una mala comparación. Sirven sándwiches y donuts, además del café responsable de su ascenso a la fama.
5. McCafé
McDonald’s no suele ser conocido por el café, pero el gigante de las hamburguesas es también una de las mayores empresas cafeteras del mundo. La marca McCafé comenzó en 1993 como un complemento al cambio de los restaurantes de comida rápida, por lo que es relativamente nueva en la escena del café en comparación con las otras empresas de esta lista. Esto sólo hace que sus 10.000 establecimientos en todo el mundo sean aún más impresionantes. No todos los McDonald’s ofrecen la marca McCafé, pero cada día se añaden más. Dado su ritmo de crecimiento en las tres últimas décadas, no nos sorprendería que acabara convirtiéndose en la mayor empresa cafetera del mundo.
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6. Lavazza
Lavazza es la empresa más antigua de esta lista y también la primera que no está asociada a un vasto imperio de tiendas físicas. Fundada en Italia en 1895, Lavazza es muy popular y una de las marcas de café más famosas del mundo. La popularidad de Lavazza se debe a su impresionante selección de granos de café de alta calidad y equipos para preparar café.
7. Peet’s Coffee
Peet’s Coffee no tiene un número impresionante de tiendas -sólo 200-, pero su café se vende en 14.000 establecimientos de todo el mundo, lo que la convierte en una de las mayores marcas de café. A diferencia de las otras empresas analizadas hasta ahora, Peet’s se centra básicamente en Estados Unidos, donde se encuentran todas sus tiendas menos una. Sin embargo, el gran número de tiendas que las distribuyen las convierte en uno de los mayores productores de café a pesar de su ámbito geográfico relativamente reducido.
8. Gloria Jean’s
Gloria Jean’s es una empresa cafetera australiana con 1.000 establecimientos en casi 40 mercados mundiales. A pesar de su presencia mundial, es menos conocida que otras marcas, sobre todo porque casi la mitad de sus establecimientos están en Australia. Aun así, si nos atenemos estrictamente a las cifras, Gloria Jean’s es una de las cadenas de café más famosas del mundo.
9. Tully’s Coffee
Tully’s es un caso interesante. En un momento dado, Tully’s habría estado cerca de los primeros puestos de esta lista, pero recientes problemas en la cadena de suministro han reducido a Tully’s a una sombra de lo que fue. En los últimos 2-3 años, Tully’s ha cerrado una gran parte de sus locales, lo que ha reducido drásticamente su presencia en todo el mundo. Aun así, tiene más de 300 locales abiertos y es una de las marcas más famosas y reconocibles, sobre todo debido a su prominencia en el pasado.
10. Café Caribou
Completando el top ten, tenemos a Caribou Coffee. Fundada en 1992 -un año antes que McCafé- en Minnesota, Caribou ha ido creciendo poco a poco hasta convertirse en una de las empresas cafeteras más grandes y reconocidas del mundo. Caribou Coffee tiene unos 600 locales en todo el mundo y, al igual que Dunkin’ Donuts, Tim Hortons y Starbucks, también sirve aperitivos, productos de panadería y otras bebidas.
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Reflexiones finales: Cadenas de café más famosas del mundo
Nos interesa seguir el mundo del café en las próximas décadas para ver cómo cambia el panorama. Algunas empresas, como Lavazza, han resistido la prueba del tiempo y han estado cerca de la cima de la cadena alimentaria del café durante más de un siglo, mientras que otras, como Tully, han caído recientemente en tiempos difíciles y parecen estar en vías de desaparición.
¿Mantendrá Starbucks su férreo control sobre el título de cadena de café más famosa, o la destronará un recién llegado como McCafé? No lo sabemos, pero estamos deseando saberlo. Sea quien sea el vencedor, los amantes del café salen ganando.
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