La expresión «café de supermercado» es utilizada a veces de forma despectiva por los esnobs del café para referirse a un café de baja calidad. La mayoría de la gente no se da cuenta de este esnobismo, pero para dejar las cosas claras, estamos aquí para decirle que puede encontrar un café francamente bueno en su tienda de comestibles local, a pesar de lo que algunas personas intenten decirle.
Mejores marcas de café de supermercado: En este artículo, vamos a compartir con usted nuestros ocho cafés favoritos que probablemente pueda encontrar en su supermercado local. Nos encanta el café de boutique de alta calidad tanto como al siguiente entusiasta del café de especialidad, pero hay un montón de gran café que es menos costoso y más disponible que la mayoría del café tostado por encargo. Sin más preámbulos, empecemos.
Las 8 mejores marcas de café de supermercado:
1. Eight O’Clock Original – Mejor en general
El café Eight O’Clock está por encima de otras grandes marcas de café de supermercado principalmente por su consistencia. Cada bolsa de café Eight O’Clock Original que hemos comprado ha sido casi idéntica. La consistencia es importante para el café, ya que no tienes que ajustar tu café de nuevo con cada nueva bolsa. La variedad Original es un tueste medio que funciona bien con cualquier método de preparación. El tueste francés y los granos colombianos también son muy buenos.
Le recomendamos que compre el café en grano si tiene un molinillo en casa. El café en grano es más fresco que el café premolido y sabe mejor durante más tiempo. Algunas tiendas de comestibles tienen molinillos públicos en el pasillo del café para uso de los clientes. Si no tiene molinillo en casa, moler el café en grano en la tienda es una opción mejor que comprar la versión premolida.
2. Dunkin’ Donuts Original – Gran relación calidad-precio
Dunkin’ Donuts se ha convertido en una de las mayores tiendas de café al por menor del mundo, superando incluso en ventas a algunas cafeterías especializadas. Si te gusta el café de Dunkin’ Donuts, tenemos buenas noticias para ti: puedes comprarlo en casi cualquier tienda de alimentación. No es tan bueno como el Eight O’Clock, pero sigue siendo bastante bueno, y es más barato. Si puedes encontrar la versión en grano entero, deberías comprarla, pero también venden bolsas premolidas.
Siempre que compramos una gran cantidad de café para una cena o para cuando tenemos invitados que se quedan a pasar la noche, compramos el Dunkin’ Donuts Original para ahorrarnos unos dólares sin renunciar a la calidad.
3. Stumptown Hair Bender – Delicioso Premium Choice
La razón por la que el café de supermercado a veces tiene mala reputación es la frescura. La mayoría del café que se encuentra en los estantes de los supermercados no tiene fecha de tueste, por lo que no se puede saber si ha estado ahí un día, una semana o varios meses. El café de Stumptown es diferente, e incluso las bolsas de su tueste original Hair Bender que se envían a los supermercados llevan impresa la fecha de tueste.
Utilizar granos de café frescos es esencial si se quiere preparar un café delicioso y sabroso, y apreciamos la dedicación de Stumptown a la hora de ofrecer a sus clientes la información que necesitan para sacar el máximo partido a su café. Hair Bender es un tueste sólido que funciona bien en un pour-over, pero también se puede utilizar en una máquina automática de goteo con buenos resultados. El único inconveniente es el precio: no es barato. Aun así, se obtiene lo que se paga y, en este caso, es un café delicioso.
4. Café Bustelo – Perfecto para espresso
Aunque tengas un molinillo de café, a menos que sea un molinillo caro y elegante, probablemente no podrás moler lo suficientemente fino y consistente para hacer un buen espresso. Por suerte, Café Bustelo fabrica café premolido de primera calidad, perfecto para preparar un espresso. A todos los amantes del espresso, excepto a los más exigentes, les recomendamos que se hagan con una de las icónicas latas de Café Bustelo y la utilicen en todas sus bebidas espresso caseras.
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5. Mezclas de temporada de Caribou Coffee
Caribou Coffee se distingue por sus mezclas de temporada poco habituales, pero excelentes. Nunca dejamos pasar la oportunidad de probar el último sabor de Caribou Coffee, y nunca nos ha decepcionado. Chocolate Wonder y Reindeer Blend son dos opciones especialmente deliciosas, y le recomendamos encarecidamente que las compre si las ve en las estanterías de su mercado local. No puedes equivocarte con ninguna de las ofertas de Caribou Coffee, ya que todas son sabrosas y funcionan bien en una gran variedad de cafeteras.
6. Café Wide Awake Co. Mezcla Donut Shop
El Donut Shop Blend de Wide Awake es uno de los mejores cafés con sabor a café que hemos encontrado en un supermercado, y lo decimos como un cumplido. Estamos dispuestos a apostar a que a tu abuelo tradicional y serio le gustará este café tanto como al experto cafetero local. Es un café que gusta a todo el mundo, solo o con leche. Es uno de los cafés más versátiles que hemos probado, y todavía no hemos conocido a nadie a quien no le haya gustado.
7. Tostado francés de Peet’s Coffee
Peet’s Coffee es una conocida empresa cafetera de Berkeley que elabora una impresionante variedad de cafés. Nuestro favorito de Peet’s es el tueste francés, un café atrevido y oscuro que se puede preparar en una prensa francesa o en infusión fría. Nos encanta utilizar tuestes oscuros en las cafeteras de inmersión, y el French Roast de Peet’s es un buen ejemplo. La infusión en frío que preparamos con este café era chocolateada y suave, y un excelente ejemplo de por qué nos encanta.
8. Starbucks Veranda Blend
Completando nuestra lista, tenemos la única entrada de Starbucks en nuestra lista. El café de Starbucks es un poco caro, pero el Veranda Blend hace honor a su precio y es nuestro café favorito del titán del café. A diferencia del anterior, se trata de un tueste ligero que se adapta mejor a los vertidos y a las máquinas automáticas de goteo. Es brillante, lleno de cafeína y una forma estupenda de empezar el día. Es bastante ácido, lo que es típico de los tuestes ligeros, pero no en exceso. Aun así, si eres sensible a la acidez del café, es mejor que te mantengas alejado de éste.
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Conclusión
Comprar café a un tostador especializado será siempre la mejor manera de obtener granos frescos y de alta calidad, pero también la más cara. El café de supermercado tiene mala reputación, pero se pueden encontrar algunos diamantes en bruto si se sabe dónde buscar. Esperamos que nuestra lista le ayude a encontrar el mejor café la próxima vez que vaya de compras y le convenza de que el buen café no tiene por qué ser desorbitadamente caro. Pruebe algunos de estos cafés de supermercado; ¡no le decepcionarán!
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