En los círculos sanitarios modernos existe la tendencia a buscar alimentos milagrosos, superalimentos e ingredientes secretos con propiedades beneficiosas para la salud. ¿Qué es el café de ganoderma? Desgraciadamente, la mayoría de estos superingredientes presentan escasas pruebas de su eficacia en el mejor de los casos y, en el peor, pueden resultar perjudiciales. La mayoría de las veces, la verdad se encuentra en algún punto intermedio, y se necesita más investigación y tiempo para determinar si algo es realmente beneficioso o sólo otra afirmación infundada.
El café de Ganoderma es uno de esos casos intermedios, con algunas afirmaciones de gran importancia para la salud y poca investigación científica que las respalde. En este artículo, resumimos todo lo que necesita saber sobre el café de Ganoderma. En pocas palabras, el café de Ganoderma es café de hongos. Le enseñaremos qué es, qué afirman sus partidarios y qué pruebas hay que respalden esas afirmaciones. Como siempre, debe consultar a su médico antes de incluir algo nuevo en su dieta. No hay nada mejor que la opinión de un experto médico.
¿Hongos en el café?
El café de Ganoderma es café mezclado con Ganoderma lucidum, un tipo de hongo comúnmente conocido como «reishi» o «Lingzhi», dependiendo de con quién hable. A menudo, el café de Ganoderma se prepara mezclando Ganoderma lucidum en polvo con café instantáneo, pero también se puede preparar combinando reishi en polvo con café molido normal.
Si el café de hongos le suena extraño, no se preocupe, no es el único. El café de Ganoderma es relativamente desconocido y, por lo tanto, también relativamente poco estudiado. Sólo existen unos pocos estudios científicos sobre el Ganoderma lucidum, y los resultados son dispares y contradictorios, señal inequívoca de que se necesita más investigación.
Para entender la creciente popularidad del café de Ganoderma, podemos recurrir a las afirmaciones sobre la salud que hacen sus defensores. Al igual que muchos superalimentos infundados, los supuestos beneficios para la salud del Ganoderma lucidum están mal definidos y son nebulosos. Entre los beneficios más citados del Ganoderma se encuentran la reducción de la fatiga, el refuerzo del sistema inmunitario, la reducción de la inflamación y el alivio del estrés.
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Afirmaciones sobre la salud en torno al Ganoderma
Por desgracia, ninguna de las afirmaciones sobre la salud que rodean al consumo de Ganoderma o de café de Ganoderma ha sido verificada por un estudio científico. Un estudio de 2016 mostró resultados prometedores utilizando el Ganoderma lucidum para mejorar el tratamiento del cáncer, pero sin embargo concluyó que no era suficiente para utilizarlo como tratamiento independiente. Del mismo modo, un estudio de 2015 no encontró pruebas de que el Ganoderma fuera un tratamiento eficaz para las enfermedades cardiovasculares.
Para empeorar las cosas, algunas de las principales afirmaciones de los partidarios del Ganoderma se centran en potenciar la memoria y combatir trastornos neurodegenerativos como el Parkinson, ambos beneficios bien establecidos del consumo de café. Cualquier estudio que pretendiera aportar pruebas de la eficacia del café con Ganoderma para reforzar la salud cerebral tendría que demostrar un efecto superior al del café por sí solo, lo que lo convertiría en un estudio más difícil de llevar a cabo.
Si la falta de beneficios no le molesta, tenga en cuenta que los suplementos no estudiados podrían tener efectos secundarios ocultos que no se revelarían en estudios a corto plazo. Para dar luz verde al consumo humano a largo plazo, es necesario llevar a cabo investigaciones exhaustivas durante muchos años para garantizar la seguridad del suplemento. El Ganoderma y el café de Ganoderma no sólo carecen de pruebas que demuestren sus beneficios, sino que tampoco se han estudiado lo suficiente como para garantizar su seguridad. Mientras que el consumo moderado de café ha demostrado tener beneficios para la salud y efectos secundarios relativamente benignos, se desconocen los efectos a largo plazo del consumo de café de Ganoderma.
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¿Qué Es El Café De Ganoderma? Conclusión
Lamentablemente, a pesar de las tentadoras afirmaciones de los profesionales de la salud alternativa, no existen pruebas suficientes que respalden el consumo de café de Ganoderma. Tal vez lo más importante es que el café de Ganoderma no se ha estudiado lo suficiente como para garantizar que sea seguro para el consumo humano regular. Es posible que ciertos efectos secundarios sólo sean detectables después de muchos años de consumo regular, y no es posible predecir cuáles podrían ser estos efectos secundarios.
Nadie puede decir con seguridad si el Ganoderma es seguro para el consumo humano durante años o décadas, y no hay suficientes pruebas que respalden las afirmaciones sobre su salud como para justificar la asunción de los riesgos desconocidos que puede conllevar. Podría resultar que el Ganoderma lucidum fuera un tratamiento viable y seguro para el cáncer o las enfermedades neurodegenerativas, pero es imposible saberlo en este momento.
Debemos reiterar que este artículo no sustituye a una opinión médica profesional. Si está interesado en el café de Ganoderma, debe consultar a un médico. Su médico podrá orientar su decisión desde una opinión informada y experta y ayudarle a decidir si el café de Ganoderma es una opción viable para usted.
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