Hay muy pocas cosas que nos gusten más que una taza de café deliciosa y llena de sabor en una cafetería relajada. El café es nuestra bebida favorita por varias razones, pero sabemos mejor que nadie que el café hecho en casa puede saber casi igual que cualquier café que salgas a tomar. Entonces, ¿por qué ir a una cafetería?
Hay algo inefable y confortable en el ambiente de una cafetería bien diseñada: es acogedor, familiar y tranquilizador. Por supuesto, el café tiene que ser excelente, pero aún más importante es que el barista cree una experiencia para ti y no sólo una taza de café caliente. Estas son las cosas que distinguen a una buena cafetería del resto.
El mejor café de San Luis: Para los que buscan una experiencia así en San Luis, hemos elaborado esta lista de nuestras cafeterías favoritas de la ciudad. ¡Prepárate para una deliciosa taza de café!
Las 12 mejores cafeterías de San Luis:
1. Sump Coffee
Sump Coffee tuesta su propio café, lo que nos entusiasma. Muchas cafeterías se abastecen de granos tostados de tostadores locales, y eso está bien, pero hay algo particularmente atractivo en una tienda que controla su café desde el grano sin tostar hasta la taza.
Casi se puede saborear la pasión que se pone en su café: es fuerte, con mucho sabor y un cuerpo impresionante. Tienen una gran variedad de ofertas con perfiles de sabor que atraen a todo el mundo.
Cuando pides un café, puedes ver cómo el camarero lo prepara delante de ti, así que sabes que no ha estado en garrafas toda la mañana. Está recién molido y preparado, y el producto final es fantástico.
El ambiente de la tienda es muy tranquilo, pero también lleno de energía. Tal vez sea la estética natural y oscura que han cultivado con su decoración, o la energía y el humor de la gente que trabaja allí, que parece realmente feliz de compartir su pasión por el café contigo.
Es una experiencia estupenda de principio a fin, y te recomendamos encarecidamente que te pases por allí si estás por la zona.
2. Cursed Bikes & Coffee
Tenemos un lugar especial en nuestros corazones para todo lo relacionado con las bicicletas, y Cursed Bikes & Coffee, como era de esperar, ofrece un lugar donde se puede disfrutar de un café y un poco de charla sobre bicicletas o incluso ir de compras en el mismo lugar.
Esta tienda comenzó como una idea estrictamente para una tienda de bicicletas, pero el propietario reconoció que los meses de invierno serían lentos, por lo que amplió su visión para incluir una cafetería. Probablemente estés pensando lo mismo que nosotros al principio: ¿una tienda de bicicletas que también vende café? ¿Qué calidad puede tener el café?
Nos complace informar de que Cursed Bikes & Coffee se esforzó mucho por ofrecer a sus clientes la mejor experiencia cafetera posible. La parte cafetera de su negocio no es algo que se haya pensado a última hora. Tuestan sus propios granos, y sus baristas son profesionales, amables y muy bien informados. Si no lo supiéramos, pensaríamos que esto empezó como una cafetería que decidió vender bicicletas.
El ambiente es relajado y agradable, y te sentirás como en familia en cuanto entres por la puerta. Nos encantó, ¡y el café es de otro mundo!
3. Fiddlehead Fern Cafe
Fiddlehead Fern Cafe no sólo tiene un nombre impresionante – tienen un ambiente fantástico, un ambiente relajado, y un grupo de gente joven y guay que a menudo acuden a su esquina para tomar un delicioso café.
Están instalados en lo que una vez fue una gasolinera, pero han convertido el espacio en una acogedora cafetería con una decoración rústica que te hará sentir cómodo y bienvenido. Si vas un sábado, te recibirán con música en directo, lo que contribuye a crear un ambiente tranquilo.
Se abastecen de café tostado de tostadores locales, y tienen una amplia selección de cafés especiales disponibles, junto con comida y productos horneados que realmente dan en el clavo. Nos alegró ver que tienden a ofrecer tuestes más ligeros y medios, ya que normalmente se obtiene un mejor perfil de sabor específico del grano con los tuestes más ligeros.
Los baristas son profesionales y muy amables, y ni el personal ni los clientes tienen ese aire pretencioso que tienen algunas cafeterías. Si buscas una gran selección de café y te gusta la acidez y el sabor afrutado de los tuestes más ligeros, ¡no dudes en ir a Fiddlehead Fern!
4. Café Cometa
Comet Coffee es una de esas cafeterías con las que tropiezas y nunca olvidas. Está justo al lado de la Ruta 64, y podrías perdértela si no la buscas explícitamente.
No tuestan su propio café, pero cultivan una experiencia cafetera realmente única abasteciéndose de granos de todo el mundo. La selección de café que tienen aquí es de todo menos local, y algunos de los cafés que puedes disfrutar aquí ¡serán oportunidades únicas en la vida para algunos!
Esta es otra tienda que se centra en el café de la «tercera ola», por lo que muchas de sus ofertas son de tueste ligero y ligero-medio – ¡perfecto para aquellos que buscan algo de brillo y acidez en su café!
El ambiente es tranquilo y relajado, así que puedes disfrutar del relajante ruido blanco y trabajar un poco. Los camareros son muy amables y están muy bien informados, y nos ayudaron a encontrar el café perfecto para nuestros gustos. Muelen el café fresco, lo preparan delante de ti y te ofrecen una experiencia casi tan inolvidable como sus granos de café de origen diverso.
Pon su dirección en tu GPS siempre que estés en San Luis: puede que te cueste encontrarlos, pero no olvidarás la experiencia que te ofrecen.
5. Road Crew Coffee & Cycles
Por si no lo habías adivinado por el nombre o la foto del interior de esta cafetería, Roadcrew Coffee & Cycles es otro cruce entre una cafetería y una tienda de bicicletas. Preparan un café estelar y venden y reparan bicicletas.
Empezaremos por el café: se abastecen de los granos de la cafetería local Blueprint Coffee, que disfrutamos en casa y en varias cafeterías de la zona. Sus baristas son muy amables y, aunque no había mucha clientela, estuvieron encantados de hablar de café y bicicletas durante un buen rato con nosotros. Se sienten como viejos amigos, y nos sentimos bienvenidos desde el primer momento.
Muelen y preparan todo por encargo, así que aunque tardan un poco en servirte el café, puedes comprobar que es una de las tazas más frescas que puedes comprar. El café tiene mucho sabor y su técnica de servirlo es excelente.
La tienda está inmaculada y es preciosa, y la decoración consigue un agradable y cómodo equilibrio entre lo rústico y lo moderno. Sin duda volveremos cuando estemos por la zona.
6. Café Blueprint
Ya que estamos mencionando tiendas que sirven café Blueprint, ¡sería negligente no incluir la fuente en esta lista!
Blueprint Coffee es una de las cafeterías más populares de la zona, por lo que puede estar llena de vez en cuando. Tienen asientos limitados, así que puedes esperar si vas durante las horas punta. Sin embargo, la afluencia suele ser sinónimo de calidad, algo que no falta en Blueprint Coffee.
Su café es de otro mundo, y ofrecen una buena mezcla de tuestes claros, medios e incluso oscuros. Se nota que se preocupan por el viaje de su café desde las granjas donde se cultiva, porque todo su personal conoce muy bien el café, desde el cultivo hasta el procesamiento, el tueste y, por supuesto, la preparación.
Sus baristas son auténticos expertos, y gran parte de la calidad que obtendrá en su taza procede de su conocimiento del producto. Lo muelen y lo preparan delante de ti, y te ofrecen una experiencia que rivaliza con la calidad del café.
7. Northwest Coffee Roasting Company
Northwest Coffee Roasting Company es una de las cafeterías más pequeñas de nuestra lista, pero lo que les falta en tamaño lo compensan con calidad y singularidad.
Tuestan sus propios granos y utilizan tiempos de tueste mucho más largos junto con temperaturas más bajas que la mayoría de los tostadores. Su proceso de tueste lleva mucho más tiempo, pero como resultado, su café tiene una delicada dulzura que es innegablemente deliciosa.
Se centran en tuestes más ligeros, como muchas otras cafeterías especializadas. Aun así, te recomendamos que les eches un vistazo aunque prefieras los tuestes más oscuros, porque su proceso equilibra a la perfección el dulzor y la acidez.
Sus baristas son muy amables y están encantados de hablar de su proceso y de todo lo relacionado con el café. El ambiente es relajado e informal, y su zona de estar al aire libre es el lugar perfecto para saborear un delicioso café.
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8. Living Room Coffee & Kitchen
Living Room Coffee & Kitchen está impulsado por su empresa matriz, ArtHouse Coffees. Empezaron como una tostadora y tienda de cafés especiales que buscaba crear oportunidades de trabajo para adultos discapacitados. Pronto empezaron a crecer a medida que ganaban apoyo por su fantástico café y sus serios esfuerzos.
El nombre de esta cafetería es muy acertado, ya que en ella se sentirá tan cálido y acogedor como en el salón de su casa. Nos sentimos bienvenidos y como en casa por lo amable y acogedor que es el personal, y el ambiente es tan relajado que te olvidarás de que estás en público mientras disfrutas de tu café. La zona exterior es pequeña, pero igual de cómoda y agradable.
Ofrecen café de un solo origen, lo que significa que todos los granos que entran en tu taza proceden de una sola finca cafetera del país de origen. Muchas cafeterías ofrecen café de origen único, pero estos cafés ponen de relieve la relación de la tienda con los agricultores y la calidad y el perfil de sabor único de los granos cultivados en una zona tan localizada.
Su café de temporada también es tentador, así que no dejes de consultar su menú completo y sus ofertas especiales cuando nos visites.
9. Maypop Coffee & Garden Shop
Habrás oído hablar del café y las bicicletas, pero ¿y del café y las plantas? Pues sí. Maypop Coffee & Garden Shop combina las dos grandes pasiones de su propietaria, Tammy: el café y la jardinería.
Hay algo en el café que apasiona a la gente, y no hay lugar más evidente de ese hecho que en este café invernadero. El ambiente es muy natural y relajante gracias a todas las plantas, y parece un rincón privado y escondido en el que uno podría perderse durante horas. La cafetería solía ser una casa residencial, lo que puede explicar por qué nos sentimos tan a gusto allí.
El café que preparan allí procede de Blueprint Coffee, como muchas otras tiendas de la zona, y los baristas tienen unos conocimientos increíbles sobre el café y crean una experiencia que no olvidarás fácilmente. Son amables y cálidos, y muelen y preparan todo por encargo, para que acabes con una deliciosa taza de café.
Si buscas una experiencia cafetera única, un ambiente estupendo y gente a la que le encanta hablar de sus pasiones y de las tuyas, no querrás perderte esta cafetería.
10. Winslow’s Table
Winslow’s Table parece realmente la casa de alguien. Tiene un encanto del viejo mundo, un ambiente cálido y rústico, y suele estar lleno de gente feliz disfrutando de un café delicioso y lleno de sabor y una gran variedad de productos horneados.
Probablemente debido a la calidad y selección del café, esta cafetería suele estar muy concurrida y a veces puede resultar ruidosa. La zona de estar al aire libre ofrece un agradable escape del ajetreo y el bullicio del interior, pero definitivamente no descartaríamos este lugar debido a su popularidad.
El café aquí es fantástico, y ofrecen una amplia gama de perfiles de tueste, orígenes y mezclas, así que seguro que encuentras algo que te guste, independientemente de tus gustos y preferencias.
Una de nuestras cosas favoritas de esta tienda son las mesas comunitarias. Mientras que muchas tiendas tienen mesas pequeñas, para dos o tres personas, Winslow’s Home tiene mesas grandes que permiten una conversación informal con otros amantes del deep L. Es una experiencia realmente única. Es realmente una experiencia única, y nos encantó conocer a otras personas que compartían nuestra pasión por el café.
11. Café Park Avenue
Si eres de los que prefieren los tuestes más oscuros, Park Avenue Coffee es uno de los mejores lugares a los que puedes ir en San Luis. Son conocidos por su tueste italiano, que es muy oscuro, fuerte, sabroso y delicioso. Han perfeccionado el arte de un largo proceso de tostado, y sus tuestes oscuros carecen de la amargura que se espera de los granos que han llegado al segundo crack. «Decadente» fue la palabra que utilizamos para describir su café.
Tienen un menú bastante amplio que abarca muchos orígenes, perfiles de tueste y perfiles de sabor, por lo que incluso si prefiere los tuestes más ligeros, todavía está en una delicia. Hablando de delicias, también sirven productos recién horneados que complementan maravillosamente sus selecciones de café.
El personal es amable y muelen y preparan el café delante de ti. La experiencia en este pequeño espacio es encantadora, y te recomendamos encarecidamente que lo visites si alguna vez estás en el centro de San Luis o cerca de él.
12. La casa de barro
Por último, pero no por ello menos importante, te recomendamos encarecidamente que visites The Mud House si buscas una taza deliciosa y una experiencia de café informal y agradable en St Louis.
Tanto por fuera como por dentro, esta tienda te da la bienvenida con el cálido olor del café recién hecho y un ambiente que es a la vez urbano y relajado. Es muy informal y cómodo, y disponen de mesas grandes y mesas más pequeñas, para que puedas elegir entre sentarte solo o entablar conversación con otros amantes del deep L.
El personal es amable y parece entender que algunas personas sólo quieren un café rápido, mientras que otras desean una experiencia de cafetería completa. Ofrecen tazas para llevar que están listas rápidamente, y también atienden a los que quieren café recién molido y recién hecho mediante vertido. Están encantados de entablar conversación mientras preparan el café manualmente, y nos hicieron sentir bienvenidos y apreciados desde el primer momento.
Tienen asientos limitados tanto dentro como fuera, y a veces puede estar un poco lleno, pero creemos que el café y la experiencia merecen la pena hacer cola durante unos minutos.
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El Mejor Café De San Luis: Conclusión
Ahí lo tiene. Doce cafeterías de visita obligada en San Luis. Es difícil ordenarlas de mayor a menor preferencia porque cada una ofrece algo único. Ya sea porque mezclan otras pasiones con su café, porque ofrecen una selección excepcional de cafés o porque proporcionan una conversación fantástica con los baristas u otros clientes, ¡cada una de estas tiendas le proporcionará una experiencia cafetera que no olvidará! Esperamos que disfrute explorando las mejores cafeterías de San Luis.
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